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餐饮企业，特别是连锁型餐企，门店库存不仅会影响菜品估清，也与食品安全、资金滞压有着密切关系。那么，餐饮业盘点库存怎么盘点？库存分析应该包含哪些内容呢？

食材成本太高，毛利率太低，赚钱的菜卖得少，亏钱的菜卖得多；价格定得太低，看似便宜吸客，但利润被压缩，赚不到钱；不知道自己的黄金利润区间，导致净利润极低，最后越忙越亏。今天，我们就来聊聊：餐饮店利润怎么分析？可以从人均桌均分析、经营毛利分析、门店耗用分析等方面着手进行，

餐饮大数据分析怎么做？可以从营销分析、会员分析、外卖分析等方面着手。这些看似简单的指标，是连接餐饮企业与市场的神经中枢，让餐饮企业经营者懂得如何用数据听懂顾客。

菜单是餐厅的盈利工具，通过分析菜品相关的销售数据，做好菜品结构设计，能提升企业的营业额。菜品分析应该怎么做？

餐饮营业额分析怎么做？哪些数据能对经营产生指导价值？本文九数云BI基于多年餐饮行业服务经验，为你带来餐饮经营分析的重要指标维度和分析工具。