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什么是翻台率？从标准定义来说，就是一张餐桌在单位时间内被不同顾客使用的次数。简单说，你的桌子一天能接待几拨客人，就是翻台几次。翻得越快，客人越多，营业额也就越高！下面九数云BI将从翻台率的公式和例子为你解读

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