餐饮数据分析主要分析什么？一文帮你全理清！——九数云BI | 帆软九数云

九数云BI小编 | 发表于：2023-11-28 13:49:40

餐饮行业的信息化与数字化相比于其他行业而言要起步得晚些、起点低些，所以我们的餐饮业伙伴们面对新世代的数字化浪潮更需要牢牢抓住机会。餐饮数据分析主要分析什么呢？不要着急，本文将借助数据分析工具九数云为你一一介绍。

一、餐饮数据分析主要分析什么？——经营总览分析

经营总览分析是从总体出发，掌握所有门店的销售、会员经营以及人员情况，可以让我们对企业的运营情况进行全面评估，通过对关键指标的监测，帮助企业发现门店问题并及时进行调整和改进，为企业制定经营计划提供参考，根据市场情况和企业运营状况，制定出合理的经营计划，以提高企业的经营效益并保证企业的经营稳定和可持续发展。

餐饮数据分析主要分析什么？一文帮你全理清！——九数云BI插图

二、餐饮数据分析主要分析什么？——会员分析

所谓顾客就是上帝，餐饮会员对于餐饮门店而言意义重大。餐饮不仅要保证菜品的可口与卫生，也需要反过来对客户进行分析，识别会员中的重要价值会员、重要保持客户等，从而制定更有效的营销策略，增加会员的忠诚度。此外，通过分析会员喜爱的菜品、消费习惯、口味等，可以了解会员的需求与偏好，从而更好地服务会员。会员决定了一家门店的存活，虽然现在鼓励我们的餐饮企业踏入数字化，但也不能忘记自己服务食客的初心。

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三、餐饮数据分析主要分析什么？——财务管控

很多门店或者夫妻店往往采用人工记账的方法，不仅耗时耗力，并且准确性并不高，辛辛苦苦一个月，算不清这个月是亏还是赚。使用九数云BI可以轻松准确地计算本月营收与支出，还可以直观地与其他月份的营收相比较，及时地发现问题并采取措施，保证企业的经营稳定。此外，通过对餐饮企业的财务数据进行分析，可以发现企业的成本结构，优化成本管理，提高企业的盈利能力。

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九数云是面向个人、团队及中小企业的一款云端数据分析及可视化平台，旨在为个人及企业提供比excel更强大、比SQL查询更简便的“零代码”工具，帮助用户快速提高数据大局观，优化业务流程并提升效率。用户可将业务产生的数据进行上传，然后经过专业的处理与分析，输出可视化数据及图表。通过这种方式，业务人员及企业的管理人员可以随时了解和掌握企业的运营数据，从而更好地进行资源配置与流程优化。