餐饮门店新开店铺分析,附模板——九数云BI

标签: 餐饮门店 | 发布时间: 2024-04-18 15:02:24

为了帮助餐饮企业更好地了解和管理新门店的运营情况,提高经营效率和决策智慧,九数云BI今天为大家带来了餐饮新开门店分析看板。

随着餐饮门店的开设,餐饮企业管理者面临着更为复杂的经营环境和决策挑战。为了帮助餐饮企业更好地了解和管理新门店的运营情况,提高经营效率和决策智慧,九数云BI今天为大家带来了餐饮新开门店分析看板

新开门店数据看板实现了对新门店运营数据的监控和展示,包括销售额、客流量、人均消费等关键指标;以及多维度的综合分析,深入了解新门店的开设进度及营收情况。通过数据展示,管理者可以随时了解新门店的运营情况,及时发现和解决问题,做出及时的调整和决策,为企业的发展提供有力支持。

餐饮门店新开店铺分析,附模板——九数云BI插图

该看板综合了新店进度、餐饮门店分析、品牌明细等多个方面,具体的指标包括:

餐饮门店新开店铺分析,附模板——九数云BI插图1

事业群/品牌拓店进度

餐饮门店新开店铺分析,附模板——九数云BI插图2

在事业群/品牌拓店过程中,对开店数、目标开店数以及目标达成率的分析至关重要。通过对这些指标的分析,管理者可以及时发现问题、调整策略,确保事业群/品牌的健康发展和长期成功。

  • 开店数:通过监控开店数量,了解事业群/品牌拓店的速度和规模,及时发现运营状况的变化;
  • 目标开店数:目标开店数是事业群/品牌在一定时间内设定的拓店目标数量;
  • 目标达成率:目标达成率是指实际开店数与目标开店数之比,直观地反映了实际拓店进度与预期目标之间的差距。
  • 预估目标达成率:预估目标达成率是基于当前拓店进度和趋势对未来目标达成率进行预测,为管理者提供决策参考和调整方向。

新开店分析

餐饮门店新开店铺分析,附模板——九数云BI插图3

餐饮门店分析表包含了不同月份的营收、累计营收、预算目标和达成率等评估新门店经营状况和管理绩效的重要指标。它们能够反映出新门店的整体经营水平,通过及时分析和评估这些指标,管理者可以做出更加准确和有效的经营决策,实现新门店的稳健发展和长期成功。

  • 营收:不同月份的营收反映了新门店在相应时间段内的销售情况。通过对比不同月份的营收数据,可以发现销售季节性变化、市场需求趋势以及产品销售状况等信息。
  • 预算目标:预算目标是根据市场分析和经验制定的新门店营收目标,通过对比实际营收和预算目标,可以评估新门店的经营绩效,判断是否达到了预期目标。
  • 达成率:达成率是实际营收与预算目标之比的百分比,用于衡量新门店实际营收与预期目标之间的偏差程度。

品牌明细

餐饮门店新开店铺分析,附模板——九数云BI插图4

为品牌展示不同的地区、面积的餐饮门店的日均营收、日均交易笔数、日均客流量、客单价、翻台率、上座率、日坪效、点评综合平均等各类详细数据,全面掌握门店各项数据信息。

大区开店交易分析

餐饮门店新开店铺分析,附模板——九数云BI插图5

通过综合分析日均交易笔数、日均客流量和日均营业收入,管理者可以全面了解大区内各个门店的运营状况和经营效益。通过比较不同区域的日均交易笔数和日均客流量,可以评估区域门店的活跃程度以及吸引力,优化区域门店布局趋势。

业绩跟踪

餐饮门店新开店铺分析,附模板——九数云BI插图6

在进行业绩跟踪时,管理者可以结合营收和达成率两个指标进行综合分析。不同月份营收的变化可以帮助管理者及时发现经营情况的问题并采取措施加以解决,保持业绩的稳定增长。通过跟踪达成率,可以及时发现业绩偏差,评估业绩目标的实现情况,并根据情况调整经营策略和目标设定。

总结

综上所述,餐饮门店新开门店数据看板是企业管理者的智慧决策利器,可以帮助管理者全面了解和管理餐饮新门店的运营情况,提高经营效率和决策智慧,实现企业的可



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